W dniach 23-25 sierpnia 2019 r. w Krakowie odbył się V Zjazd Karpacki. Była to jedna z głównych uroczystości obchodzonego w 2019 roku 100-lecia Związku Podhalan w Polsce.
Pierwszego dnia Zjazdu na Sali Obrad Urzędu Miasta Krakowa odbyła się konferencja inauguracyjna Rady Naukowej Związku Podhalan oraz Polskiego Instytutu Antropologii pt. „Z dziedzictwem Karpat ku przyszłości”. Po zakończonej sesji uczestnicy udali się na krakowski Rynek gdzie rozpalono symboliczną Watrę i przekazano Laskę Pasterską gospodarzom tegorocznego Zjazdu.
Zjazd Karpacki to wydarzenie zapoczątkowane w 1933 roku w Zakopanem dla propagowania idei badań naukowych z turystyki. Celem zjazdów jest omówienie problematyki zrównoważonego rozwoju Karpat, ochrony dziedzictwa kulturowego, promocji regionu oraz podniesienie jakości życia mieszkańców gór.